1． 先將刀軸和機軸配合好，后將連接器彈簧性元性向下移動(dòng)至尺槽內，（向下移足與臺階碰牢）機器才好運轉。

2． 開(kāi)機之前，必須注意電源與電機上的電壓是否相符。

3． 碳刷經(jīng)常要檢查，如太短要更換新碳刷，如發(fā)現碳刷火花不正常應立即停止使用，檢查障礙原因，修理好后方可使用，以免整流器和線(xiàn)圈燒壞。

4． 由于電機轉速高，如連續使用會(huì )使電機燒壞，因此使用時(shí)間以三分鐘為限，停止5分鐘后方可使用。

5． 玻璃杯裝置時(shí)需與機上圓軸心對準，居中，四面無(wú)搖動(dòng)，方可開(kāi)機。

6． 本機不宜空轉，使用時(shí)必須放入少量液體或油脂。

7． 放入物料時(shí)須緩緩加入，先開(kāi)慢檔，后開(kāi)快檔，但慢檔只能作起步作用，不宜常用